Zdrowe koktajle z sokiem z pomarańczy. Dietetyk poleca trzy przepisy.

Chcesz poprawić wygląd skóry? Zmniejszyć uczucie zmęczenia i dodać sobie energii? A może dużo ostatnio trenujesz przed wakacyjnymi wyjazdami i boisz się o odporność? Zdrowe koktajle z sokiem z pomarańczy to jest to! Wypróbuj działania trzech wyjątkowych koktajli, które skomponowała dietetyk Anna Czyż.

– Dzięki zawartej w soku z pomarańczy witaminie C można osiągnąć wymienione wyżej korzyści. Ważne jednak, by wiedzieć, z którymi produktami go łączyć, aby wzmocnić to działanie, a jakich unikać, by nie odebrać soku pożądanych właściwości – przestrzega ekspertka.

1. Koktajl poprawiający kondycję skóry

Działanie soku pomarańczowego w tym przypadku będą wspierać między innymi: neutralna woda mineralna, tłuszcze nienasycone (na przykład te pochodzące z olejów roślinnych), pestki dyni, słonecznik, migdały i orzechy oraz marchew, bataty oraz dynia, czyli warzywa bogate w beta-karoten, który również pomaga zachować zdrową skórę.

Nie warto natomiast mieszać soku z cukrami (np. słodyczami, cukrem, dżemami, marmoladami, syropami) i tłuszczami utwardzanymi (zawierają je m.in.: słodycze i słone przekąski), ponieważ osłabiają one jego prozdrowotny wpływ na cerę.

Polecany przepis (porcja dla 1 osoby, około 250-300 ml):

Składniki:

• pół szklanki soku pomarańczowego
• 2 morele
• 1 małe jabłko
• 2 łyżki zmielonych migdałów
• 6 łyżek mleczka kokosowego
• 2 łyżki miodu akacjowego

Przygotowanie: Wszystkie składniki wsypać do blendera i dokładnie zmiksować. Można dodać pokruszonego lodu.

2. Koktajl zmniejszający uczucie zmęczenia i znużenia

– Sok pomarańczowy wesprze w tym przypadku doskonale większość warzyw (przede wszystkim papryka, jarmuż, natka pietruszki, ogórek) i owoców (szczególnie porzeczki, truskawki, cytrusy, kiwi) – tłumaczy dietetyk. – Poza tym warto go łączyć również z pestkami dyni, słonecznikiem, miodem, kakao, melasą z karobu, syropem daktylowym, zieloną, czarną i czerwoną herbatą, parzoną kawą oraz żeń-szeneim, Ginko-biloba lub guaraną.

Prozdrowotne właściwości soku pomarańczowego lub koktajli przygotowywanych z niego osłabią różne przekąski, które zdarza się, że podjadamy podczas picia. Na przykład ciężkostrawne, wzdymające, smażone potrawy, łączące tłuszcz i węglowodany, takie jak: kąski mięsa w panierce lub produkty kaloryczne, o małej wartości odżywczej, czyli słodycze lub słone przekąski.

Polecany przepis (porcja dla 1 osoby, około 250-300 ml):

Składniki:

• pół awokado
• pół szklanki soku pomarańczowego
• pół szklanki soku ananasowego
• pół pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanych listków mięty
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie: Zblendować najpierw awokado z natką i miętą, następnie dolać powoli soki i dodać miód.

3. Koktajl pomagający w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego w trakcie intensywnych ćwiczeń i tuż po nich

W tym przypadku sok pomarańczowy warto łączyć z większością warzyw i owoców (szczególnie papryką, natką pietruszki, burakami, cytrusami, kiwi, porzeczkami, aronią, borówkami i jagodami), produktami bogatymi w kwasy omega-3 (siemieniem lnianym, olejem lnianym lub rydzowym, czyli z lnianki i nasionami chia) oraz z melasą z karobu, kakao, daktylami, syropem daktylowym i miodem pszczelim. To te produkty bowiem wzmocnią jego działanie wspierające odporność po intensywnych ćwiczeniach. – Kluczowe jest jednak, by nie popijać nim słonych i słodkich przekąsek oraz fast foodów – przestrzega dietetyk.

Polecany przepis (porcja dla 1 osoby, około 250-300 ml):

Składniki:

• 1 garść czarnej porzeczki
• pół szklanki soku pomarańczowego
• 1 mały banan
• 1 łyżka miodu akacjowego
• 1 czubata łyżka świeżo mielonego siemienia lnianego

Przygotowanie: Wszystkie składniki wsypać do blendera i dokładnie zmiksować.